📌 熊賀燒肉
地址：新北市蘆洲區三民路378之6號
營業時間：18:00-01:00
價位：$500~1000↑
推推指數：🌕🌕🌕🌕🌑
*個人口味見解，請參考看看
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⭕️石鍋鮭魚茶泡飯$200/名古屋赤味噌牛筋湯$280
當熱茶沖下石鍋那一刻，滾動的氣泡不停的叫囂，舀起一些湯跟飯，燙得不行，帶有蔥花被熱湯沖開的香氣，口味淡淡的卻很日本。
赤味噌的湯頭帶有甜味，欸這不是我在名古屋吃過的懷念味道嗎？牛筋燉得爛，輕鬆咬碎，呼嚕下肚。
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⭕️明太子山藥$220/油淋雞$180
生山藥鋪上滿滿明太子，放在熱鐵盤上，山藥脆黏黏的，很多人不喜歡，我卻很愛這味！濃郁的明太子跟清爽山藥實在很不錯。
淋油雞的表面雖不厚，卻很酥，裡頭雞肉淌出雞汁，搭著小黃瓜，卡滋卡滋的。
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⭕️男子漢牛五花肉盤/單點$280
套餐當然是滿滿一整盤，果然是男子漢/女子漢在吃的，牛五花雖然油脂豐富，但那油香味總是讓人受不了，油滋滋的讓人遺忘熱量這件事。
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⭕️和牛板腱/菲力/和牛橫隔膜
第一次看到師傅烤牛排是邊烤邊剪肉的！這樣每一口的熟度都會剛剛好，菲力是偏瘦的部分，也因為這樣的處理，肉質比較軟嫩。
重頭戲的橫隔膜，這樣攤了一大片在烤盤上，師傅遞上盤子時，我馬上夾了一塊，切得細細的好入口，略帶彈性的肉質，完美的熟度，和牛的香氣，差點大喊再來一片～～～
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🐷每一桌都有師傅烤肉上桌，如果多人共享，也會幫忙分配肉片，每一種一定都吃得到，難得的是熊賀全是吧檯座位，比較適合少人，喜歡吃小品聊天的，我大推！！！
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桑尼食在台北 (8)